Leyenda viviente en Nueva Orleans, pianista, cantante y compositor, hay canciones suyas grabadas por los mas conocidos intérpretes de Blues, Rock y R&Blues, como por ejemplo:

 Little Richard, Art Neville, Etta James, Joe Turner, Tina Turner, The Platters, y actualmente: B.B. King o Willie De Ville.

Famoso por sus extravagantes interpretaciones al piano, llenas de sabor al New Orleans de los años gloriosos del jazz tradicional.

 De Eddie Bo ha dicho el New York Times: " con sus 63 años Eddie aún tiene la sincopa en los huesos, escuchándolo tocar sólo, tienes la impresión de estar delante de toda una orquesta...". Eddie Bo se presenta en esta ocasión acompañado de la banda de blues con más solera y fuerza del panorama nacional, para realizar sus habituales conciertos de más de dos horas de duración.